לשתות חלב לא מגביר ליחה אחרי הכל, על פי מחקר חדש.
סיינה מילר החבר לוקאס
הממצאים מצביעים על האמונה הרווחת שכוס מהחומר הלבן הגבירה את ייצור הריר והחמירה את מצבי הנשימה - מאסטמה ועד הצטננות - היא מיתוס.
עכשיו, אומרים חוקרים הורים לא צריך להפסיק לתת את שלהם יֶלֶד חלב בתור הסידן שהוא מכיל חיוני לבריאות העצם ולצמיחה.
ד'ר איאן בלפור-לין, מבית החולים המלכותי ברומפטון בלונדון, אמר: 'למחלקה שלנו נאמר שוב ושוב על ידי ההורים ששתיית חלב מגבירה את ייצור הריר מהריאות, ולכן הם מונעים מהילד שלהם לאכול חלב.
(תמונה: GETTY)
'זה נכון במיוחד בחולים עם מצבים הקשורים לעודף ריר, למשל, סיסטיק פיברוזיס ודיסקינזיה ריסירית ראשונית, אבל כולל גם ילדים עם צפצופים בתינוקות או אסטמה.
'אכן, אנשים רבים מאמינים שיש להימנע מחלב עם כל מחלה בדרכי הנשימה, אפילו הצטננות.'
הוא הוסיף את המיתוס שחלב עלול ליצור עודף ליחה בעוד מרק עוף עלול להיפטר ממנו, החל בשנת 1204 על ידי משה הרמב'ם, מנהיג רוחני יהודי ורופא חצר, במסכת על אסטמה שנכתבה עבור קרוב משפחה.
גורו בריאות הילדים ד'ר ספוק הנציח זאת בספרו רב ההשפעה על טיפול בתינוקות וילדים שפורסם ב-1946 ומכר למעלה מ-50 מיליון עותקים עד מותו ב-1998.
אבל מאז 1948 מחקר הראה שזה לא המקרה אבל המיתוס נמשך.
תיאוריה לא מוכחת אחת הייתה שחלבון שמקורו בפירוק של סוגים מסוימים של חלב גורם לגן הזה שמגביר את הפרשת הריר.
בנדיקט קמברבאץ' שופט רינדר
ילד משתעל (תמונה: Getty Images)
ד'ר בלפור-לין אמרה שכל זה קורה במעי, ויכול להשפיע על דרכי הנשימה רק אם שלמות המעי נחלשה על ידי זיהום, ולכן מאפשרת לחלבון החלב לנוע למקום אחר בגוף.
זה מאוד לא סביר שהצטננות תעשה את זה, אם כי זה עשוי להיות אפשרי אצל אנשים עם סיסטיק פיברוזיס, הקשורה לדלקת במעיים
במקום זאת, המיתוס יכול להיות קשור לאופן שבו חלב מרגיש בפה.
חלב הוא אמולסיה, בעוד שהרוק מכיל תרכובות שהופכות אותו לדביק יותר ואשר מתקשרות במהירות עם האמולסיה ומגדילות את נפחו.
הוא אמר: 'זה בהחלט יכול להשפיע על התפיסה החושית של חלב מעורבב ברוק, שניהם
מבחינת עובי ציפוי הפה ותחושת האפטר - כאשר נותרות כמויות קטנות של תחליבים בפה לאחר הבליעה.
'זה עשוי להסביר מדוע כל כך הרבה אנשים חושבים שיש יותר ריר כאשר למעשה מדובר באגרגטים של תחליב חלב שהם מודעים להתעכבות בפה ובגרון שלהם.'
ארץ הפלאות החורף של קרדיף 2014
הוא הוסיף: 'חולי אסתמה רבים תופסים שהאסתמה שלהם מחמירה על ידי שתיית חלב, ולעתים קרובות נמנעים ממוצרי חלב.
טעינת וידאוהסרטון לא זמיןלחץ כדי לשחק הקש כדי לשחק הסרטון יופעל אוטומטית בקרוב8לְבַטֵלשחק עכשיו'למרות שאלרגיה או אי סבילות ללקטוז נחשבים לעתים קרובות לבעיה, במציאות, תסמינים נשימתיים כביטוי היחיד של אלרגיה למזון הם נדירים.
'חלב הוא המקור העיקרי לסידן לילדים ולמבוגרים וכן מקור טוב למספר ויטמינים.
'צריכה נאותה של סידן היא קריטית להתפתחות בריאות העצם התקינה ולמניעת אוסטאופורוזיס עתידית.'
הוא ציטט מחקר שהראה שילדים שנמנעו מחלב היו נמוכים יותר וצפיפות מינרלים מופחתת.
הם גם היו בסיכון גבוה יותר לשברים בילדות, דבר שהיה 'חשוב במיוחד לילדים עם מחלות בדרכי הנשימה שעשויים להזדקק לקורסים תכופים של קורטיקוסטרואידים דרך הפה'.
חלב היה גם מקור אנרגיה חשוב לילדים ו'השמטת מקור הקלוריות החשוב הזה מזיק במיוחד לילדים צעירים עם סיסטיק פיברוזיס עם דרישות האנרגיה המוגברות שלהם.'
הוא סיכם: 'למרות שבהחלט מרקם החלב יכול לגרום לחלק מהאנשים להרגיש שהריר והרוק שלהם סמיכים יותר וקשים יותר לבליעה, אין ראיות (ואכן ראיות להיפך) שחלב מוביל להפרשת ריר מוגזמת.
'חלב הוא מקור חשוב לקלוריות, סידן וויטמינים לילדים. את מיתוס הריר החלב צריך להפריך בתוקף על ידי עובדי שירותי הבריאות.'
המחקר פורסם בכתב העת Archives of Disease in Childhood.
ספירת נתונים ='3' data-numberedהנקראים ביותראל תחמיצו
